Как ухаживать за перцами в теплице от посадки до сбора урожая

Совместимость с другими культурами

Часто садоводы задаются вопросом: “Можно ли сажать несколько культур в одну теплицу? Например, помидоры и перец, огурцы и болгарский перчик?” Эти культуры теплолюбивые, но их совместимость зависит и от других условия выращивания.

• Не сажайте болгарский перец в теплице с острым чили одновременно. Рассада переопыляется.
• Высаживать огурцы и перец в одной теплице не самый лучший вариант для опытных садоводов. Огурцы не требуют проветривания, а перец любит свежий воздух. Огурчикам требуется жара, а перцу умеренная постоянная температура.
• Помидоры и перец вместе уживаются плохо. Им необходимы разные условия пребывания в теплице. Сладким овощам необходима влага, а томаты от воды гибнут.

Таким образом, лучше посадить культуры в разные части большой теплицы или устроить для каждой индивидуальный парник.

Как вырастить рассаду в теплице

Агротехника выращивания сладкого перца в теплице (поэтапно):

1. Выбор, подготовка и посев семян в контейнеры. Срок — до конца марта. Перед посевом почву и семена обеззараживают. Землю прокаливают или обрабатывают специальными препаратами. Семечки помещают на 30 минут в растворы марганцовки, соды или фурацилина.
2. Пикировка всходов в отдельные емкости — через 15-20 суток после посева при появлении семядольных листочков.
3. Уход за молодыми ростками — в течение 1,5-2 месяцев. Осуществляют полив каждые 2-3 дня. Через месяц добавляют в воду для полива капельку стимулятора роста.
4. Пересадка рассады на тепличные грядки — конец мая, начало июня.
5. Уход за саженцами до конца плодоношения — сентябрь-октябрь.
6. Сбор урожая — зависит от сорта (ранние, средние, поздние) растения. Самые ранние сроки начала съема плодов — конец июля, поздние — октябрь.

До высадки рассады в теплицу нужно подготовить почву и учесть все нюансы совместимости растений, которые будут посажены в одном помещении.

Капризные перцы выбирают соседей

Размеры теплиц не всегда соответствуют нашему желанию разместить как можно больше теплолюбивых растений под одной крышей. Прихотливые перчики относятся к категории растений, рядом с которыми нельзя высаживать:

укроп и фенхель, которые сильно разрастаются, подавляют развитие перцев, затеняют их, отбирают значительную часть питательных веществ;
фасоль и горох — высокорослые растения цепляются своими усами за стебли кустов, мешают расти;
пасленовые овощи: картофель, баклажаны и помидоры способны заразить перцы однотипными с ним заболеваниями и привлечь одинаковых вредителей;
жгучий перец, высаженный рядом со сладкими видами, переопыляется с ним, плоды последнего приобретают горечь, теряют сладость;
огурцы не влияют негативно на вегетацию перцев, но важной причиной несовместимости являются условия выращивания этих двух культур. Огуречные плантации предпочитают расти во влажном климате, но перцы плохо переносят переувлажнение воздуха.. Вас может заинтересовать:

Вас может заинтересовать:

Перец сладкий для Урала и Сибири — лучшие сорта и отзывы Сладкий перец – овощная культура, относящаяся к роду Капсикум и семейству Пасленовых, которая активно выращивается в…Читать далее…

Некоторые растения, посаженные в теплице по соседству с кустами перца, защищают его от вредителей, обогащают почву, не подавляют рост и формирование плодов. Их можно смело размещать под одной крышей, перец «будет рад» таким соседям:

• лук и чеснок;
• пряные травы и декоративные растения: базилик, кориандр, петрушка, пижма, чабрец;
• зелень и ранние овощи: салат, шпинат, редис;
• цветная и белокочанная капуста, кабачки и сельдерей;
• единичные посадки ромашки, крапивы, одуванчика подпитывают кустики перца, ускоряют созревание плодов.

Внимание!

Не все овощи можно благоприятно разместить на небольшом пространстве теплицы. Перед посадкой перцев следует тщательно спланировать схему посадок растений в теплице, чтобы обеспечить этому капризному овощу и его «соседям» максимальный комфорт.

Подготовка почвы

Весной за 2-3 недели до высадки рассады в теплице тщательно перекапывают почву, вносят органику (если не вносили ее осенью) в расчете 5 кг на 1 м2 и минеральные удобрения:

• фосфорные и калийные смеси — 40 г/м2 ;
• азотные удобрения — 25 г/м2 .

На закисленные участки рассыпают доломитовую муку, мел или известь. Рыхлят землю до получения однородной структуры, формируют грядки.

Перцы любят рыхлую землю, которая хорошо пропускает влагу и воздух. С грядок удаляют прошлогодние растительные остатки, мелкие камешки.

Сроки высадки рассады

Посадка рассады перца в теплицу из поликарбоната начинается в начале мая. Сначала нужно посадить поздние сорта, затем — растения средних и ранних сроков созревания. Этот период продолжается до первой декады июня.

Схема посадки

Рассаду перцев высаживают (садят) в один ряд вдоль стен теплицы или в два ряда по центру. Оптимальная ширина однорядных грядок 45-50 см, двухрядных — 90 см. Расстояние между кустами зависит от сортовых характеристик. Чем выше и гуще растение, тем больше это значение (см. графические схемы посадки перца в теплице).

• низкие кусты должен разделять промежуток в 15-20 см, между рядами — 50 см;
• для саженцев средней высоты соответственно 25-30 и также 50 см;
• для высоких растений — 35-45 и 50 см.

Дорожки между грядками делают не шире 70 см, минимальное расстояние — 55 см. Не нужно сокращать оптимальные размеры посадок. Саженцы, высаженные густо будут мешать друг другу. Уменьшенная ширина проходов создаст проблемы при уходе.

Уход за перцем

Уход за перцем в теплице такой же, как и в открытом грунте.

Полив
Постоянно проводите полив перца. Не допускайте пересыхания почвы, но и не устраивайте чрезмерного переувлажнения.
Поливайте перец исключительно тёплой водой (+22С и чуть больше) один раз в несколько дней.
Используйте 5 литров на одном квадратном метре.

Рыхление
Проводите систематическое рыхление грунта в междурядьях и возле саженцев.
Начинайте его проводить не раньше, чем растения приживутся.
Также рыхлите почву после каждого полива.

Цветение
Внимательно следите за состоянием и самочувствием перца, поскольку в теплице из-за повышенной влажности он чаще
склонен к риску заболевания фитофторозом и грибковыми заболеваниями, чем в открытом грунте
Во время цветения растений опытные садоводы советуют удалять центральное соцветие из первого разветвления.
По их мнению это приводит к повышению плодородия.

Опылители
Чтоб получить большой урожай перца, необходимы насекомые опылители.
Для этого, когда на растениях завяжутся цветы, откройте в теплице форточки и окна.
Тогда насекомым будет проще попасть внутрь.
Для того, чтоб их лучше привлечь опрыскайте растения раствором сахара и борной кислоты.Рецепт приготовления такой:

• 100 грамм сахара смешайте с 2 г борной кислоты и размешайте в 1 литре горячей воды.
• Также можно использовать раствор мёда (смешать 1 чайную ложку мёда и стакан воды).

Если же у вас очень большой тепличный комплекс, то можно просто поставить улики с пчёлами прямо в теплицах

Уход

Перец – теплолюбивая культура, поэтому следите, чтобы во время выращивания не было колебания температуры. Оптимальной является 23-250. Если в теплице слишком жарко, растение может начать сбрасывать цветы.

Ещё одно условие – правильный полив. Как правильно поливать перец в теплице? Если влаги будет не достаточно, растения начнут гореть, на листьях появятся жёлтые пятна. Но не переувлажняйте почву, иначе начнёт развиваться грибок.

Поливать перец нужно под корень тёплой водой. В жару кусты опрыскивают для поддержания влажности, которая поддерживается в пределах 60%.

Кусты нужно регулярно пасынковать, то есть удалять лишние побеги. Растению оставляют два наиболее сильных стебля, остальные срезают. Кроме того регулярно обрезают все побеги, на которых нет цветов и лишнюю листву.

Высокорослые сорта обязательно подвязывают к колышкам или шпалерам.

Тщательно удаляйте сорняки. Если этого не делать, перец будет затенён и урожайность снизится.

СОВЕТ. Помогает бороться с сорняками мульчирование. Сор в мульче не растёт.

Перцу требуется еженедельная подкормка. Состав удобрений зависит от возраста растений. В начале выращивания преобладают азотные подкормки. Содержание азота в подкормках резко снижают при образовании бутонов и плодов. В это время культуре необходим фосфор и калий.

Проблемы выращивания

Важным этапом выращивания перца в теплице является его защита от вредителей и болезней.

Болезни связаны с нарушением правил ухода за ним. Чаще всего культуру поражают:

• Чёрная ножка. Грибок, поражающий корень и стебель при переувлажнении почвы в сочетании с низкой температурой. Этот грибок распространяется на большой скорости, заражает всю почву. Борются с ним при помощи предварительной дезинфекции перед посадкой в теплице. Если на каком-то растении вы заметили его признаки, заражённый куст нужно немедленно удалить, а остальные обработать фунгицидом. Стоит также ограничить полив.
• Бактериальная пятнистость. Поражает стебель и листья, на них возникают многочисленные пятна. Во время плодоношения заражаются и плоды, на них появляются водянистые пятна, и они теряют товарный вид и вкусовые качества.
• Фитофтороз. Приводит к загниванию плодов. Развитию способствует чрезмерная влажность. Возникнуть болезнь может вследствие заражения семян, поэтому их нужно правильно обрабатывать перед посевом.
• Столбур. Переносчиком заболевания являются насекомые. Растения начинают желтеть и засыхают. При возникновении признаков воспользуйтесь препаратами Фармайод, Актеллик, Фитоплазмин. Вовремя удаляйте сорняки.
• Кладоспориоз. Листья покрываются светлыми пятнами, завязи опадают. Лечат болезнь опрыскиванием медным купоросом.

СОВЕТ. Любое заражение легче предупредить, чем вылечить. Поэтому вовремя проводите дезинфекцию в теплице и обрабатывайте семена перед посадкой. Сразу удаляйте растения с признаками заболеваний.

Кроме болезней перец часто страдает от вредителей:

• Самым распространённым является тля. Она покрывает листья липким налётом и вызывает их скручивание. Бороться с насекомым можно опрыскиванием настоем лука и чеснока.
• Слизни. Бороться с ними помогает посыпание почвы красным молотым перцем, известью.
• Появление на листьях белого волокнистого налёта говорит о заражении паутинным клещом. Уничтожьте его Карбофосом, Актелликом, Фуфаноном.

Некоторые секреты

Существуют некоторые тонкости выращивания данной культуры, помогающие увеличить урожай.

Вовремя собирайте сформировавшиеся плоды. Если какой-то уже созрел, снимите его, чтобы начали зреть другие.

Регулярно удаляйте сухие и бесплодные ветки. Пока они находятся на кустах, растение вынуждено тратить на них силы.

Обрабатывайте кусты препаратом Завязь для стимуляции плодо-образования.

ВАЖНО. Не высаживайте рядом сладкий и горький перец

Самоопыляемость этого растения приведёт к тому, что весь перец станет горьким.

Болезни и вредители

Во время вегетации посадки регулярно осматривают на наличие патогенных организмов и вредителей. Среди заболеваний опасность представляют мозаика, бактериальный рак, фузариоз, белая гниль. В качестве профилактических мероприятий выделяют обеззараживание посевного материала и теплицы, недопущение загущенности посадок, соблюдение поливного и температурного режимов. При первых признаках инфицирования растения обрабатывают фунгицидными препаратами.

Среди вредителей побеги чаще всего атакуют тля, белокрылка, паутинный клещ, слизни. Последних собирают вручную. С остальными борются при помощи опрыскивания народными средствами или растворами биопрепаратов, инсектицидов. Последние более эффективны, но использовать их в период плодообразования не стоит: в продукции при медленном расщеплении действующего вещества может сохраниться пестицидный остаток.

Выбираем посадочный материал

Видовое разнообразие перцев чрезвычайно высоко – только природных видов насчитывается более 2000. Человек культивирует некоторые из них, но получил тысячи гибридов, отличающиеся вкусовыми качествами, свойствами плода и урожайностью. Успех выращивания в теплице во многом зависит от правильного выбора посадочного материала.

Для теплиц средней полосы максимально подходят следующие сорта:

Сорт	Срок созревания	Цвет (техническая / биологическая зрелость)	Характеристики плода (форма, размер, масса, толщина стенок)	Дополнительно
Геркулес (сладкий)	Ранний	Зеленый / красный	Кубовидный. 10х11 см, от 200 до 300 г, мякоть 7-8 мм	Высокая урожайность, хорошо переносит хранение и транспортировку
Пиктор (сладкий)	Очень ранний	Зленый / красный	Кубовидный блочный, 8х10 см, 200-250 г, мякоть 6=8 мм	Урожайность до 30 кг/кв.м, почти одновременное созревание урожая
Карисма	Среднеранний	Зеленый / красный	Кубовидный блочный, 9х11 см, 250-270 г, стенка 7-8 мм	Высокий процент завязи и урожайность, не теряет качества при хранении
Соланор (сладкий)	Средний	Зеленый / желтый	Блочный четырехкамерный, 9х11 см, 200-230 г, мякоть до 12 мм очень плотная	Ароматный, малый размер семенной камеры, хорошо переносит транспортировку и хранение
Казантип (сладкий)	Средний	Зеленый / желтый	Четырехкамерный блочный, 8х10 см, 220-250 г, стенка до 6 мм	Высокоурожайный, малый размер семенной камеры
Фламинго (сладкий)	Ультраранний (65 днй)	Зеленый / от желтого до ярко-красного	Вытянутый слегка конусовидный, 7х11 см. 160-180 г, мякоть 6-8 мм	Высокая урожайность, насыщенный вкус, отлично транспортируется и хранится
Никита (сладкий)	Ранний	Светло желтый / ярко-красный	Конусовидный, 6х9 см. 180-200 г, стенка 6-7 мм	Более 10 плодов одновременно на 1 кусте. Высокая урожайность, требует быстрой переработки
Ермак (сладкий)	Очень ранний	Зеленый / красный	Конусовидный, 9х11 см, до 250 г, стенка до 11 мм	После первого урожая зацветает и дает второй, высокоурожайный
Гладиатор (сладкий) выведен в Голландии	Средний	Зеленый / желтый	Призматический, 110х13 см, 380-400 г, мякоть до 13 мм	Насыщенный вкус, высокоурожайный, хорошо хранится
Медаль (сладкий)	Ранний	Зеленый / ярко-красный	Конусовидный, 7х10 см, до 180 г, мякоть до 13 мм	Очень урожайный, постоянно цветет и дает завязь.
Йова (сладкий)	Очень ранний (до 95 дней)	Зеленый / оранжево-красный	Призматический, 8х11 см, 250-280 г, стенка до 11 мм	Высокоурожайный, неприхотлив к грунту, хорошо хранится
Калифорнийское чудо (сладкий)	Среднеранний	Зеленый /красный	Призматический, 10х13 мм, до 400 г, мякоть до 12 мм	Высокоурожайный, хорош в транспортировке и хранении
Виктория (сладкий),	Среднеранний	Зеленый / красный	Конусовидный. 7х11 см, до 110 г, стенка 5-8 мм	Высокоурожайный, требует быстрой переработки
Импала (горький)	Ранний	Светло-зеленый / красный	Вытянутый конусовидный, 18-20х3 см, до 80 г.	Одновременно большое количество плодов, острый, универсальный (употребляется в свежем виде, хорошо хранится, подходит для приправ и консервирования)
Капелло (горький)	Ультраранний	Зеленый / темно-красный	Конический, 13х4 см, 80-90 г, стенка 5-6 мм	Очень высокая урожайность, длительное плодоношение, однородность плодов

Подкормка

Сразу после посадки перца рекомендуется подкормить землю минералами, чтобы перец рос быстрее, а стебли были крепкими. Чтобы приготовить такое удобрение, смешайте:

• 10 грамм аммиачной селитры;
• 30 грамм суперфосфата двойного;
• 20 грамм кальциевой селитры.

Эта пропорция рассчитана на 10 литров воды. Полейте таким средством все посаженные растения.

Кроме такой подкормки, нужно использовать еще и органическую, ведь она приближает время созревания перца. Для ее приготовления смешайте коровяк с водой в пропорции 1:4. Дайте настоятся около недели. После этого добавьте еще столько же воды и перемешайте. Такую подкормку желательно использовать в вечернее время суток при поливе.

Лучшие сорта перцев для теплиц

Выбор семян — непростое дело. Ассортимент их велик, отличаются они друг от друга характеристиками, цветом и формой плодов, сроками созревания.

Название	Сроки вегетации от посева до плодов (дней)	Урожайность (кг с 1 м2)	Характеристики
Оранжевое чудо	95-110	6-13	Ранний сорт перцев с крупными оранжевыми плодами, которые растут на высоких (до 1 м) мощных кустах. Стенки кубовидных плодов средней толщины (5-8 мм). Вес 1 овоща 200-250 грамм. Отмечается их превосходный вкус, высокий уровень транспортабельности, долгая сохранность
Звезда Востока F1	100-110	7-9	Раскидистые кусты гибрида вырастают до 0,7 м. Объемные плоды весом до 350 г окрашены в желтый, красный или шоколадный цвет. Толщина стенок перцев до 10 мм, форма — в виде призмы. Оригинальный темно-шоколадный цвет овоща полюбили многие садоводы
Джипси F1	60 (после высадки рассады)	3-5	Гибрид голландской селекции. Невысокие кустики (до 60 см) не требуют подвязки к опорам. Конусообразные плоды разных цветов: красный, желтый, бордовый, толщиной стенок 5-6 мм весят 100-120 г. Такие размеры подходят для фаршировки и консервации
Красный бык F1	110-120	9	Ярко-красные цилиндрические плоды длиной до 20 см весят 250 г, максимальный вес — до 400 г. Толщина стенок 10 мм, мякоть сочная, вкус замечательный. Овощи универсальные для приготовления различных блюд и зимних заготовок
Лицедей	100-110	4	Высокие до 1,5 метров высотой кусты нуждаются в подвязке к опорам. Конусообразные длинные плоды с толстыми стенками массивные, весит каждый овощ до 300 г. Цвет плодов — желтый, красный, розовый и промежуточных оттенков. Растение имеет хороший иммунитет от многих заболеваний

Внимание!Сладкие перцы разных сортов можно сажать в одной теплице. Однако нужно учитывать, что семена от них собирать нельзя. При посадке на следующий год вырастут переопыленные сорта, которые могут не сохранять качества сортов-родителей

Горькие и острые виды категорически не рекомендуется сажать рядом

При посадке на следующий год вырастут переопыленные сорта, которые могут не сохранять качества сортов-родителей. Горькие и острые виды категорически не рекомендуется сажать рядом.

Основные правила высадки рассады перца в теплицу

Когда рассада достаточно закалена, ее можно высаживать в грядки. При правильном уходе растение должно иметь крепкий основной стебель, темно-зеленые широкие листья и хорошо развитую коренную систему. В таком случае пересадка не повлияет на состояние пересаженного ростка, и он быстро приживется.

Растения можно высаживать только в достаточно прогретый и удобренный грунт

Для перца не так важна температура воздуха в момент пересадки, как температура грунта. Он должен быть прогрет хотя бы до 15, а лучше до 18 градусов, воздуху же достаточно иметь температуру более 10 градусов. Если показатели будут ниже, высаженная рассада может задержаться в росте и развитии, что приведет к снижению в будущем урожая. Именно поэтому практикуется выращивание перца на теплой грядке, специально подготовленной с осени. Такая грядка размещается в коробе, сооруженном из досок через всю теплицу. На дно короба укладываются всяческие органические материалы, а сверху насыпается почва. Это могут быть навоз, ветки, доски, солома, сено, листья, трава – все то, что, разлагаясь, даст тепло расположенной над ним грядке. Весной грунт в теплой грядке прогреется намного быстрее, чем в обычной, что сделает сроки высадки перца в теплице более ранними.

Регулярный сбор урожая

На кустах перцах плоды формируются постепенно. Рекомендуется срезать стручки в слегка недозревшем виде. Обламывать их не рекомендуется, так как можно повредить стебли.

При соблюдении несложных правил удастся собирать качественные стручки перца даже в не отапливаемой теплице до конца сентября. Для получения на протяжении длительного времени обильного урожая высаживают позднеспелые сорта.

Вам также могут быть полезны материалы:

• Подготовка грядок чеснока для посадки осенью под зиму
• Секрет самого раннего урожая на даче очень простой — подзимний посев!
• Что посадить на грядках, которые находятся в тени
• Как ускорить дозревание помидор в домашних условиях
• Если у огурцов желтеют и сохнут листья — причины и что с этим делать

Предыдущие материалы на сайте

• Чем можно засадить грядку по окончании уборки зимнего чеснока
• Как вырастить без полива помидоры: делюсь успешным опытом экзотичной технологии
• Как ускорить процесс созревания томатов: спасаем урожай при заморозках
• Надо ли удалять нижние листья у кочанов, вам подскажет сама капуста.
• Что можно сажать после уборки лука и чеснока

Сроки сбора и хранения урожая

В зависимости от предполагаемого времени хранения, выбирают срок сбора урожая. Обычно первые сформированные, но не до конца дозрелые плоды можно снимать после 60 дней с периода высадки перца в грунт.

Такая форма готовности урожая называется технической спелостью, её используют для длительного хранения плодов в проветриваемых просторных ящиках с хорошо закрытой крышкой. Урожай, который достиг ожидаемого цвета и формы, называется биологически зрелым.

Срок хранения такого урожая намного меньше, но плоды сразу пригодны в пищу. Растить и получать качественный урожай перца в большом количестве — не такая простая задача, требующая времени и внимания. Но все усилия будут вознаграждены наличием сочных, сладких плодов, которые дополнят любое блюдо.

Уход за перцем в теплице

Как и любое растение в теплице, перец требует постоянного внимания и ухода.

Полив и мульчирование

Поддержание оптимальной влажности почвы. Для её контроля необязательно приобретать дорогостоящие приборы, вполне достаточно следить за тем, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, а также, чтобы почва не закисала. Обычно интервал между поливами составляет 2—3 дня, но в сильную жару могут понадобиться и ежедневные поливы. С целью сокращения общего числа поливов и рыхлений почву мульчируют с помощью подручных материалов:

• солома;
• сено;
• торф;
• шелуха подсолнечника;
• компост и др.

Перепревая, мульча дополнительно обогащает почву питательными веществами.

Подкормки

Подкармливать перцы начинают через 2—3 недели после высадки рассады в теплицу. При этом удобрения вносят в жидком виде — так они максимально быстро усваиваются. Растениям в первое время нужны усиленные азотные подкормки, способствующие быстрому накоплению зелёной массы и росту стеблей. Лучшим азотным удобрением считают настой коровяка или куриного помёта, которые нетрудно приготовить самостоятельно. Для этого выбранный компонент загружают в бочку (её лучше расположить за пределами теплицы в солнечном месте) и заливают водой. Через 5—7 дней брожения процеженный концентрат применяют для удобрения перцев, разбавляя его водой в 5 раз (куриный помёт — в 10 раз). На каждый куст выливают по 1 литру удобрения. По истечении 7—10 дней следует подкормить перцы калием, который можно внести в виде настоя древесной золы (3 л на ведро воды настаивают 2–3 дня) по норме 1 л на куст.

Настой коровяка — природное азотное удобрение

Если нет возможности самостоятельно готовить удобрения, то можно использовать мочевину (20—30 г/л) и монофосфат калия (10—20 г/л), предварительно растворяя их в воде (удобно добавлять их в бочку для капельного полива). В дальнейшем указанные подкормки проводят с интервалом 2 недели, чередуя органические и калийные.

Формирование, подвязка и пасынкование

Низкорослые сорта перца, как правило, в таких процедурах не нуждаются, хотя и у них рекомендуется удалять листья и пасынки до первой развилки. Все остальные перцы формируют обычно в 2 стебля, при этом удаляют пасынки, растущие внутрь кроны. При необходимости стебли подвязывают к заранее установленным опорам.

Перец лучше формировать в 2 стебля

Видео: формировка перца

Освещение

В весенне-летних теплицах перцы можно выращивать без дополнительного освещения. Если же предполагаются осенний либо продлённый обороты, то потребуется установка системы досвечивания. Для нормального роста и развития перцев им нужен световой день продолжительностью 12—14 часов так же, как это было указано для рассады.

• В теплице слишком высокая температура (выше + 28 °C).
• Влажность воздуха превышает 80—85%.
• После обработок химическими препаратами.

Заболевания

Частой болезнью, которой поражается перцовая культура, является фитоплазмоз: листья уменьшаются в размерах и закручиваются.

В качестве профилактики заболевания нужно обрабатывать все садовые инструменты и одежду, в которой вы работаете в теплице, обеззараживающими средствами. Если появились симптомы заболевания, необходимо полностью удалить большой куст из теплицы. Спасти его уже не получится.

В качестве мер профилактики черной пятнистости (на листьях появляются темные пятна, часто со вздутиями) используют для выращивания только устойчивые сорта. При появлении симптомов нужно сразу обработать участок раствором «Фитоспорин» (50 г на 6 л воды) или же «Планриз» (100 г на ведро воды).

Если вы решили выращивать перчик, будьте готовы к появлению пятнистого увядания. Чтобы предотвратить заболевание, никогда не высаживайте перцовые культуры рядом с цветочными клумбами.

Нужно своевременно удалять сорняки, чтобы не спровоцировать развитие болезни. Рекомендуется использовать «Фундазол» для борьбы с этой болезнью. Разводить препарат нужно четко по инструкции, указанной на упаковке.

Чтобы не развивалась на участке табачная мозаика, нужно не только обрабатывать семена перед посадкой, но и не высаживать культуру на одно и то же место несколько лет подряд. В качестве сильного средства против этого заболевания отмечают настойку молочной сыворотки и йода (в 2 л сыворотки развести 10 капель йода). Этим раствором нужно промывать все больные участки на кустах.

Во избежание развития кладоспориоза, нужно удалять всю ботву после сбора урожая, а участок поливать раствором медного купороса (30 г на 6 л воды).

Болезни перцев.

Самая распространенная болезни — гниение молодых плодов перцев. Причем загнивать они начинают на многих кустах и по нескольку штук сразу.

Загнивание перцев

И основная причина такого загнивания кроется в катастрофическом недостатке кальция. В таком случае обычно советуют кальциевые удобрения, но, так как я не сторонник химических удобрений, я использую известковую (доломитовую) муку.

Продается такая мука в мешках, можно покупать смело, так как это ценное удобрение для многих овощных культур.

Так вот, этой мукой я равномерно посыпаю землю вокруг растений, всех, что растут в теплице. Затем поливаю.

Загнившие плоды надо обязательно оборвать и выбросить.

В этот раз мои перцы что-то так стремительно росли, что я упустила или забыла этот важный момент. И результат вы видите на картинке. Но я вовремя заметила, как мои перцы сигнализируют о недостатке продовольствия. И вдоволь удовлетворила их потребности.

Сбор урожая

Здесь тоже есть свои хитрости: когда срывать плоды? Тут надо смотреть по обстановке, если слишком много плодов висит на одной ветке, то лучше самые крупные снять еще зелеными. Они и такие вкусные. Если не очень много плодов — лучше дать им покраснеть (или пожелтеть) прямо на ветке. Во время заготовок я так же срываю дозревшие и недозревшие перцы. Все зависит от ситуации.

Особенности выращивания

Первый этап – отбор семян для посева. Они должны быть свежими, уже через два года после сбора всхожесть семян резко снижается.

Перед посевом материал можно замочить на 10-12 часов в растворе стимулятора роста. После этого семена промываются и заворачиваются во влажную хлопчатобумажную ткань для проклевывания.

Для тепличного выращивания семена можно высевать в торфяные горшочки или в ящики. Посадка ведется в феврале или начале марта, так как период прорастания занимает не менее 7 дней, а часто затягивается до месяца. Глубина размещения семян не должна превышать 10 мм. Емкость с семенами накрывается стеклом или пленкой и выставляется в теплое, хорошо освещенное место.

Рассаду можно выращивать в квартире или в круглогодично обогреваемой теплице. Для успешного прорастания семенам перца нужна хорошая влажность и температура 20-25ºC. После появления входов температуру в помещении понижают, растения начинают закалять, снимая стекло на определенные промежутки времени.

Через 2 недели после появления входов рассаду поливают раствором комплексных минеральных удобрений. В возрасте 2 месяцев подрощенные перцы вполне готовы к пересадке на постоянное место в теплице. Растения размещают на расстоянии 30 см друг от друга.

Грунт должен быть достаточно легкий, нейтральной кислотности. В садовую землю рекомендуется добавить торф и песок. Почву необходимо хорошо взрыхлить и внести в нее золу, перегной или минеральные удобрения (калийные, суперфосфат).

Свежий навоз вносить не рекомендуется, он может привести к массовому опаданию цветков и чрезмерному разрастанию кустов.

Основа ухода за перцами – своевременный полив теплой отстоянной водой. Полив проводится только под корень. Растения очень влаголюбивы и не переносят даже кратковременную засуху. Уровень влажности в теплице помогут поддерживать открытые емкости с водой, а также частый полив пола и стекол.

Время от времени теплицу нужно проветривать. Идеальная температура – 18-25ºC, резкое похолодание или изнурительная жара одинаково нежелательны. Растения плохо переносят и среднесуточные перепады температур.

Перец любит частые и обильные подкормки. Некоторые овощеводы добавляют слабый раствор коровяка при каждом поливе. В грунт можно вносить и сбалансированные минеральные комплексы. После года интенсивной эксплуатации верхний слой грунта в теплице нужно полностью заменить, это способствует повышению урожайности.

Болгарский перец плохо переносит тяжелую, слежавшуюся почву, реагируя замедленным ростом и отсутствием завязей. Не реже 1 раза в неделю необходимо рыхлить грунт между растениями, обеспечивая приток кислорода к корням.

Если возможности регулярного рыхления нет, почву нужно замульчировать перегноем, опилками, соломой или шелухой семян подсолнечника.

Вокруг каждого растения оставляется лунка для полива. Для правильного развития куста и образования завязей необходимо регулярное удаление листьев на каждом растении. На кусте оставляют не более 2 сильных боковых побегов, остальные прищипываются.

Обязательно удаляются листья и отростки ниже зоны основного ветвления. Такой прием содействует правильной инсоляции, растение не тратит силы на наращивание зеленой массы, концентрируясь на формировании завязей.

Кусты перца очень хрупкие, их легко повредить при обработке. Для теплиц лучше выбирать компактные растения, не имеющие раскидистых боковых побегов. Вытянувшиеся стебли необходимо подвязывать, иначе они сломаются под тяжестью плодов.

Время сбора плодов зависит от того, как долго их собираются хранить. Для перевозки и продажи идеальны перцы технологической зрелости. В этой стадии плоды полностью сформированы, их цвет варьируется от зеленого до желтоватого.

Перцы полной физиологической зрелости имеют яркую окраску, полностью соответствующую сорту, и выраженный вкус. Такие плоды нужно сразу же употреблять в пищу, хранению они не подлежат. Урожай снимают утром, аккуратно срезая или срывая плоды вместе с короткой плодоножкой.

Вкусный и сочный болгарский перец достаточно неприхотлив. При хорошо оборудованной теплице, соблюдении режима полива и подкормки даже неопытный овощевод сможет добиться отличных урожаев. Получив хорошие результаты, можно приступать с экспериментам с сортами и даже селекционной работе.

Полезные советы о выращивании перца в теплице смотрите в видео ниже:

Подкормка перца в теплице

При выращивании в теплице не обойтись без подкормок. В качестве удобрений используют мочевину или раствор птичьего помёта. Для приготовления раствора растворить в воде мочевину или куриный помет в пропорции 1 х 15. Каждый куст полить под корень по 1 л раствора.

Перед проведением подкормки посыпать на грядках древесной золой.

Сроки проведения подкормок

Первая подкормка через 2 недели после пересадки рассады в теплицу.

Вторая подкормка в период образования завязей.

Третья подкормка в период созревания плодов.

Если на растениях вы не заметили недостатка за весь период вегетации, пропорцию удобрений можно не изменять.